Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Pripremili smo vam raspored radionica za tri mjeseca, pa se nadamo da je među njima i vaš favorit.
25.03.2025.
Radionice
Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Osluškujemo vaše želje pa smo i u ožujku odlučili ponoviti neke od naših najtraženijih radionica.
20.02.2025.
Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
U novu godinu ulazimo s nekim od najtraženijih tema i već dobro poznatim predavačima.
23.12.2024.
Recepti
Medenjaci
Kao klinka ni jedno proštenje nije prošlo bez da su se kod licitara kupili medenjaci. Fini, slatki i mirisni. Onaj trenutak kada zagrizete medenjak i čekate da se aroma meda i slatkoće rasprši preko okusnih pupoljaka. Mmmm. I Božić se nekad nije mogao zamisliti bez medenjaka, jer se božićno drvce njima kitilo. Iako ima raznih recepata s raznim dodacima i dalje nekako ostaje ljepota u minimalizmu i jedinstvenom okusu meda od kestena u tijestu od brašna, šećera, maslaca i jaja. Isprobajte već sljedećom prilikom.
21.12.2019.
Priče
“Imaš li dobar recept za pašticadu”, pita me voditeljica Kuhaone. Obraća se meni, Dalmatinki, s podužim stažom u kuhinji – i dalje razmišljam – očito s mnogo povjerenja u moja kuharska i gastronomska saznanja. Pristajem i prije nego započnem priču o receptu pašticade kakvu ja volim moram ponoviti neka od brojnih saznanja vezana za ovaj simbol dalmatinske kuhinje.
24.09.2016.
U vrijeme mog djetinjstva jelovnik je bio podređen sezoni i dozrijevanju povrća i voća iz bakina vrta. Tako je ljeto obilježilo dozrijevanje ljetne bundeve. Bile su skrivene na dva mjesta.
12.07.2016.