Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,

Osluškujemo vaše želje pa smo i u ožujku odlučili ponoviti neke od naših najtraženijih radionica.

Tanja Pastuović Klaić donosi nam dvije zanimljive radionice, jednu slanu, na kojoj ćete savladati pripremu najpoznatijih azijskih predjela, te slatku s čokoladnim desertima kojima je teško odoljeti. S Mariom Bobanovićem ponovno imate priliku naučiti sve tajne pripreme steaka i burgera. Sandra nas vodi u Italiju kako bi nam približila jela u obliku okruglica, ali i u Španjolsku kako bi uživali u raznovrsnim tapasima. Svi koji još nisu savladali tehniku vučenog tijesta svakako preporučamo još jednu u nizu od radionica Petre Jelenić na kojoj pripremamo štrukle i savijače.

Budite brzi, odaberite temu, uplatite radionicu i time osigurajte mjesto za nove kulinarske doživljaje. Vidimo se!

TEME RADIONICA

04.03.2025. (utorak)
AZIJSKA PREDJELA – Predavač: Tanja Pastuović Klaić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Različite rolice i nadjevena tjestenina omiljena su predjela i zalogaji azijske kuhinje. Na radionici koju je osmislila Tanja naučit ćete kako pripremiti Wonton okruglice u juhi, Pržene povrtne proljetne rolice, te Gyoze s nadjevom od svinjetine.
Cijena ulaznice: 75 EUR

07.03.2025. (petak)
STEAK I BURGER – Predavač: Mario Bobanović
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Radionice pripreme junećih odrezaka izuzetno su tražene pa je chef Mario Bobanović pripremio još jednu u nizu za sve koji žele sudjelovati i naučiti nešto više. Na jelovniku su Rib-eye au Poivre (odrezak sa zrnima papra), Flat iron steak Diane (odrezak poslužen s flambiranim kremastim umakom na bazi gljiva i konjaka) te Burger s džemom od luka i plavim sirom.
Cijena ulaznice: 80 EUR

11.03.2025. (utorak)
OKRUGLICE ALL’ITALIANA – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Mesne, povrtne ili sa sirom? Okruglice vole i djeca i odrasli, a kako ih pripremaju u Italiji naučit će vas naša Sandra koja je pripremila tri zanimljiva recepta. Na radionici ćete pripremati Polpette di carne (talijanske mesne okruglice u brzom umaku od rajčice), Malfatti (toskanske okruglice od ricotte i špinata u umaku od maslaca i limuna), te Gnudi di zucca (okruglice od bundeve u umaku od sira).
Cijena ulaznice: 75 EUR

12.03.2025. (srijeda)
ŠTRUKLI I SAVIJAČE – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 17.00 – 21.00 sati
Vučeno tijesto za vas je i dalje velika nepoznanica? Ne i nakon još jedne Petrine radionice gdje ćete razvući prekrasno tanko tijesto i zarolati ga sa sirom u hrvatski klasik – zapečene štrukle, ali i s dva nadjeva od jabuka, te krušaka s orasima u prefine hrskave savijače.
Cijena ulaznice: 90 EUR

17.03.2025. (ponedjeljak)
ČOKO SLASTICE – Tanja Pastuović Klaić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Deserti bez čokolade mnogima su nezamislivi pa smo na ovoj radionici odlučili pripremiti nekoliko jednostavnih čoko poslastica. Uz Tanju ćete naučiti kako pripremiti i ukrasiti Čokoladni cheesecake, Chocolate chip cookies, te Čokoladne kocke s kikiriki maslacem.
Cijena ulaznice: 80 EUR

19.03.2025. (srijeda)
JEDNOSTAVNI TAPASI – Predavač: Sandra Rončević
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Španjolska kuhinja poznata je po tapasima, raznovrsnim malim zalogajima, u kojima se uživa tijekom cijeloga dana. Uz Sandru Rončević naučite kako pripremiti Pileća krilca s limunom, češnjakom i kuminom, Pan de tomate (tostirani aromatični kruh s rajčicom i papričicama pečenim na tavi), Šampinjone s češnjakom i aioli umakom, te Slanutak sa špinatom, katalonski klasični tapas.
Cijena ulaznice: 75 EUR

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

UVJETI ZA ODRŽAVANJE RADIONICA

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6, a maksimalni 12 polaznika. Sukladno tome kuhanje na radnoj jedinici se odvija samostalno ili u paru.

ULAZNICE

Kupnju ulaznica možete obaviti uplatom na žiro-račun Kuhaone HR6123600001102375269 s naslovom na: Moja kuhaona d.o.o., Koledinečka 3, Zagreb. Kupnja ulaznice je ujedno i potvrda rezervacije mjesta za određenu radionicu.

Po uplati ulaznice svakako nam pošaljite e-mail kako bi vas mogli kontaktirati vezano uz detalje oko održavanja radionice.

Otkazivanje radionice potrebno je izvršiti 72h prije radionice za 100% povrat novca. Ukoliko polaznik ne otkaže dolazak u navedenom vremenu ili ne dođe na radionicu uplaćeni iznos je bespovratan.

PAKETI RADIONICA

Za kupnju tri ili više ulaznica tijekom jednog mjeseca nudimo vam popust od 10%.

Za dodatne informacije javite nam se na naš e-mail: info@kuhaona.com ili nas nazovite na tel. 098 318 890 (Sanja) i 099 6651 561 (Karmela).

Photo credit: Moritz Barcelona, Marco Verch, Tatjana Pastuović Klaić