Gourmet Experience vam nudi ulazak u zadivljujući kulinarski svijet, gdje se spajaju okus, tradicija i inovacija. Osmišljavamo praktične kulinarske radionice koje nude uvid u hrvatsku gastronomiju, ali i raznoliku svjetsku kulinarsku tradiciju.

Naše su radionice prilagođene ljubiteljima hrane, turistima s posebnim interesima i domaćim gostima. Bilo da želite istražiti autentične hrvatske okuse, svladati internacionalne kuhinje ili usavršiti svoje kulinarske tehnike, naše stručno vođene radionice pružaju sve to.

Naša misija je promicati kulinarsko nasljeđe prihvaćajući moderne trendove kuhanja. Stvaramo inspirativan prostor u kojem se strastveni ljubitelji hrane mogu povezati, razmijeniti znanje i razviti svoje kulinarske vještine.

Pridružite nam se na jedinstvenom putovanju u umjetnost kuhanja.

Karmela Karlović
Po zvanju biolog, ali već duže vrijeme pasionirani ljubitelj hrane. Radila na pripremi recepata i novih prehrambenih proizvoda, praćenju gastro trendova, različitim fotosnimanjima i televizijskim projektima, od čega tri godine na projektu Male tajne. Glavna urednica i voditelj projekta Coolinarika.com 10-ak godina. Novi autorski izazovi zovu se Kuhaona i Zagreb Gourmet.

Naši predavači

Kulinarske radionice

Mario Bobanović
Svoju kuharsku avanturu započeo je u rovinjskom Monte Muliniju, a nastavio u Sunčani Hvar, Karizma i Falkensteiner hotelima te nizu renomiranih restorana. Kulinarski projekti su ga vodili kroz cijelu Hrvasku i Europu pa čak i do daleke Kine. Strast za novim okusima i gastro užicima nastavlja se i dalje, tu na kućnom pragu. Jer doma je ipak najljepše.

Petra Jelenić
Radila kao executive pastry chef u najpoznatijim hotelskim kućama Zagreba, Sheratonu i The Regent Esplanade. Stjecala iskustvo u hotelima Palace u Dubrovniku, Sheraton u Dubaiu, slastičarnici “Mak na konac” i hotelu Maistra u Rovinju. Trenutno radi u bistrou Salo. Voli prirodu i pse. Njene recepte i slastičarske priče potražite na Slatkopis.com

Tatjana Pastuović Klaić
Autorica sam bloga COOKam i guštam, surađujem s prehrambenim brendovima, radim na kreiranju sadržaja za magazine i editorijale, bavim se food-stylingom, osmišljavam recepte, kuham i stiliziram hranu i pića, vodim škole kuhanja i tematske radionice. Uz to, bavim se produkcijom video sadržaja, produkt fotografijom i kreiranjem digitalnih sadržaja, sve vezano uz hranu i piće.

Saralee Madnui
Iako je diplomirala ekonomiju u rodnom Tajlandu, ona, više od svega, voli kuhati. U srednjoj školi predavala je internacionalnu hranu i pekarstvo. Dolaskom u Zagreb priprema catering i provodi kulinarske radionice na temu azijske kuhinje. Vlasnica je Saralee’s thai street food bistroa.

Sandra Rončević
Autorica bloga “O slanom i slatkom: o svemu.”, velika zaljubljenica u gastronomiju, kulinarstvo, pisanu riječ i fotografiju. Bavi se stiliziranjem i fotografiranjem hrane, surađuje s mnogobrojnim prehrambenim, ali i ostalim brandovima, osmišljava i piše recepte te surađuje s raznim portalima i magazinima u kojima se mogu pronaći njeni recepti i fotografije hrane.