Moja kuhaona d.o.o. nudi cjelovito kulinarsko iskustvo i okusni doživljaj kreiranjem i organizacijom kulinarskih radionica. One su namijenjene domaćim i stranim polaznicima, kao inovativna, cjelogodišnja turistička ponuda. Specijalizirane radionice kreirat ćemo prema kalendarskim događajima, ali i interesima naših polaznika. Bit će i zanimljivih gostovanja.

Želimo na inovativan i suvremen način promovirati tradicionalnu hrvatsku kulturnu i gastronomsku baštinu te biti mjesto razmjene kulinarskih znanja.

Karmela Karlović
Po zvanju biolog, ali već duže vrijeme pasionirani ljubitelj hrane. Radila na pripremi recepata i novih prehrambenih proizvoda, praćenju gastro trendova, različitim fotosnimanjima i televizijskim projektima, od čega tri godine na projektu Male tajne. Glavna urednica i voditelj projekta Coolinarika.com 10-ak godina. Novi autorski izazovi zovu se Kuhaona i Zagreb Gourmet.

Sanja Mikša
Nutricionist po struci, a foodist u duši. Nakon završenog fakulteta dugi niz godina radila na razvoju projekta Coolinarika.com. Želja za novim izazovima dovela ju je do Kuhaone u kojoj će se mnogo toga finog kuhati, ali i fotkati. Obožava isprobavati nova jela, fotografirati i putovati.

Naši predavači

Kulinarske radionice

Mario Bobanović
Svoju kuharsku avanturu započeo je u rovinjskom Monte Muliniju, a nastavio u Sunčani Hvar, Karizma i Falkensteiner hotelima te nizu renomiranih restorana. Kulinarski projekti su ga vodili kroz cijelu Hrvasku i Europu pa čak i do daleke Kine. Strast za novim okusima i gastro užicima nastavlja se i dalje, tu na kućnom pragu. Jer doma je ipak najljepše.

Petra Jelenić
Radila kao executive pastry chef u najpoznatijim hotelskim kućama Zagreba, Sheratonu i The Regent Esplanade. Stjecala iskustvo u hotelima Palace u Dubrovniku, Sheraton u Dubaiu, slastičarnici “Mak na konac” i hotelu Maistra u Rovinju. Trenutno radi u bistrou Salo. Voli prirodu i pse. Njene recepte i slastičarske priče potražite na Slatkopis.com

Tatjana Pastuović Klaić
Autorica sam bloga COOKam i guštam, surađujem s prehrambenim brendovima, radim na kreiranju sadržaja za magazine i editorijale, bavim se food-stylingom, osmišljavam recepte, kuham i stiliziram hranu i pića, vodim škole kuhanja i tematske radionice. Uz to, bavim se produkcijom video sadržaja, produkt fotografijom i kreiranjem digitalnih sadržaja, sve vezano uz hranu i piće.

Saralee Madnui
Iako je diplomirala ekonomiju u rodnom Tajlandu, ona, više od svega, voli kuhati. U srednjoj školi predavala je internacionalnu hranu i pekarstvo. Dolaskom u Zagreb priprema catering i provodi kulinarske radionice na temu azijske kuhinje. Trenutno radi u take-out kiosku “Saralee’s thai street food”.

Sandra Rončević
Autorica bloga “O slanom i slatkom: o svemu.”, velika zaljubljenica u gastronomiju, kulinarstvo, pisanu riječ i fotografiju. Bavi se stiliziranjem i fotografiranjem hrane, surađuje s mnogobrojnim prehrambenim, ali i ostalim brandovima, osmišljava i piše recepte te surađuje s raznim portalima i magazinima u kojima se mogu pronaći njeni recepti i fotografije hrane.

Fabian Šaravanja
Od marljivog šegrta do majstora svog zanata stigao je u nepunih četvrt stoljeća života u kojima je svoj talent brusio u renomiranim restoranima azijske kuhinje poput legendarnog zagrebačkog Time-a, splitske Kinoteke i zadarskog Magura. Specijalitete koja danas priprema možete potražiti i kušati u zagrebačkoj Fisheriji.