Dragi polaznici i ljubitelji Kuhaone,
Novi raspored radionica u ožujku je pred vama pa pogledajte koje vam zanimljive kulinarske teme nudimo.
U veljači nudimo šarolika kulinarska i okusna iskustva. Uživat ćete u okusima meksičke i indijske kuhinje, a ovladat ćete i tehnikama pripreme tjestenine i sushija. Otkrit ćemo vam tajne dobro pripremljenog mesa i slastica sa zamjenskim šećerima. A korak-po-korak izrada i dekoriranje torte omogućit će vam da ubuduće zadivite s vašim slastičarskim kreacijama.
Dragi prijatelji i posjetitelji Kuhaone,
Hvala vam na podršci i vjernosti koju ste nam pružili tijekom 2015. godine.
Za 2016. godinu vam pripremamo nove radionice, kulinarske izazove i pregršt ugodnog druženja.
Atmosfera u Kuhaoni u prosincu može se opisati s tri riječi: slatko, mirisino i blagdansko. “Oblačimo” meso u med i čokoladu, pripremamo tradicionalne božićne kruhove i kekse, a zavirit ćemo i u blagdansku britansku kuhinju. Tu su i nove ideje za posna riblja jela na Badnje večer, kao i radionica pripreme kolača bez šećera za one koji slastice žele okusiti drugačije.
U studenom naučite tehnike pripreme ribe, mesa ili jela iz woka. Iskusite kako piletina mijenja svoje okuse na različitim meridijanima.
Tijekom ljetnih i jesenskih mjeseci ugostili smo svjetske putnike iz SAD-a, Meksika, Kanade, Australije i Filipina koji su željeli iskusiti okuse hrvatske kuhinje na način da sami pripremaju hranu.
U mjesecu listopadu kulinarski putujemo od zapada prema istoku, od Meksika do Malezije i Japana.
U mjesecu rujnu pripremamo uvijek omiljene pizze i fantastična jela azijskih kuhinja.
U mjesecu srpnju pripremamo lagana i osvježavajuća jela inspirirana ljetom i Mediteranom. Rashladit ćemo se sladoledom u nekoliko različitih okusa i uz primjenu tekućeg dušika, a mirisima će nas mamiti slane pite koje možete jesti samostalno ili uz dodatak sezonske salate.
U mjesecu lipnju pripremamo namirnice poput bifteka i plave ribe, a vodimo vas i na istraživanje talijanske kuhinje te azijskih specijaliteta poput phở gà juhe ili dim sum okruglica. Nadamo se da ćete i u ovom mjesecu pronaći nešto zanimljivo za sebe. Stoga na vrijeme osigurajte svoju ulaznicu.
